~Huey's simple life~

北上跨年順路經過彰化喬咖啡夢想屋~

今年(2017)五十一歲的溪州人陳俊禎，選在溪州開起咖啡廳，以自己的英文名，將店名取

為「喬咖啡」，漆成白色的貨櫃屋，入內一看，頭頂是一大片天窗，採光考量外，其實藏有

設計巧思，「離開故鄉打拚三十幾年，這個貨櫃屋設計成『回』字，代表我回家了。」

退休前，他其實是人人欣羨的科技新貴，在台積電做到經理階層，但二○一二年舅舅突然過

世，「我舅舅當一輩子農民，真的很苦，」讓他有了回鄉念頭，「我跟我老闆說，台積電多

一個我、少一個我沒有差很多，但如果家鄉多一點年輕人回來，搞不好會不一樣。」

和喬大一開始是部落格的格友，後來的故事很長又沒字幕，就不詳述了...(懶)

喬咖啡夢想屋從成功旅社移到現址快二年，終於有機會來喬大的喬咖啡夢想屋喝咖灰~

這次來是麻煩喬大開店前去車站接huey，剛好看到喬大做開店前的準備...

天氣好時坐在這個採光超棒的沙發座喝咖啡曬曬太陽挺不賴的

欣賞窗外的綠意滿滿~

不喜歡曬太陽的也有另一個角落可以窩著~

轉成灰階模式忘記轉回來之黑白菜單~

喬咖啡的咖啡豆種類很多，可以和喬大討論想喝什麼樣的咖啡~

喜歡去日本旅遊的喬大帶回的紀念品也裝飾在喬咖啡的各個角落

邊喝咖啡邊欣賞喬大帶回來的各種小東西

也可以選自己喜歡的杯子來品嚐咖啡

溪州的散步地圖

這個時節的溪洲的農田開著油菜花等著化作春季稻作的養份

溪州同時也是知名歌手陳昇的家鄉，去喬咖啡夢想屋喝咖啡時也許會遇到歸鄉的陳昇去喝葡

萄汁哦~(部落客口吻)(你誰呀!)

喬大夫妻還在做開店的準備

陳俊禎也使用溪州在地種植的黑米，做成吐司、餐包、貝果，「我以前是不會做麵包的，但

為了行銷我們的米，我自己研發」，小餐包外觀看的到點狀的黑米粒，一口咬下吃的到淡淡

米香，陳俊禎還將餐包切半，塗上奶油及切碎羅勒葉，別有一番風味。

店裡的餅乾~司康~土司都是每天現做而且限量供應

這隻豬....好像名列十個日本必求的御守說...

讓客人喝咖啡配著吃的餅乾出爐了~

喬咖啡也和小農合作賣農產品

聊著聊著喬大送上一杯小老闆烘的豆子泡的咖啡讓huey試喝

司康也出爐~~

時間也差不多了，就外帶了幾顆司康準備北上跨年去了

當然也要帶些老闆用科技管理烘出來的咖啡走~

問他回鄉的滋味是什麼，陳俊禎聳著肩說，「很累，一個人要做咖啡、揉麵包、處理店務，

但卻是相當自在的，」他說，一個人的力量也許很微小，他仍希望在這片土地上耕耘，期許

家鄉變得更好。(文字轉貼自：霸氣! 他把台積電Fire了) 

喬咖啡夢想屋在彰化縣溪州鄉光路72號 0935158189

營業時間：09:30~20:00(星期一~二公休)

臉書專頁：喬咖啡夢想屋

網站：喬咖啡夢想屋