在北車二樓覓食繞了二圈看沒人排隊就走了進去....
創始人幾年前在日本旅遊時候,在神保町百年歷史舊書店,找到明治時代日本早期製作
咖哩的相關書籍,一般人看到這種書笑一笑就算了,但是瘋狂創始人竟然拿來深入研究,
並且按照食譜烹飪出一套全新的咖喱套路,好吃到他決定賭上所有積蓄開店,這就是
2017第一家新高軒的來源。(文字來源:這裡)
所以新高軒係台灣人開的?看店的名字會以為是從日本來的店。
查了一下日本明治時代的年份是1868~1912,百年前的食譜應該沒什麼著作權的問題了~(毆飛)
炸豬排咖哩 300元可選紅茶或味噌湯
Huey選了味噌湯
豬排算及格。
小菜則是選了溫泉蛋和福神漬,餐點附的季節時蔬是沒辦法久放的菠菜,菠菜冰過後的
味道讓Huey無下嚥。
沒拍菜單就拍結帳單吧,新高軒有收服務費。
新高軒台北車站店在台北市中正區北平西路3號2樓 02-2381-0522
營業時間:10:00-22:00