一直很喜歡屏東大武山系出品的咖啡~
最早開始山地門還是霧台有自辦咖啡節，這幾年屏東縣政府也大力的推廣原鄉咖啡，
huey有次喝到德文的咖啡非常喜歡，果然是台灣咖啡比較合huey這個台妹的胃口~
大武山是南台灣的第一高峰，亦是卑南、排灣、魯凱三族的聖山，也是排灣族祖靈居住
的所在。排灣族的祖先們看到雄偉高聳的北大武山主峰，即以「卡彿魯岸」
【ka-vulungan】為其命名。意為「最高」、「最大」或「最好的」。
很久沒去大武山呼吸了，有點想念~
卡彿魯岸咖啡商標中所顯示的是排灣族的「姆妮」公主，「姆妮」公主當年帶領族人，從東
港溪溯溪而上，遷村到「吾拉魯滋」篳路藍縷的開創精神。(轉貼自：這裡)
沒拍到商標...
卡佛魯岸的咖啡也參加了很多台灣的咖啡評鑑
餐點中也用了很多原住民的傳統食物
火鍋和義大利麵也有加入原住民的食材
餐點種類還蠻多的，也有素食和兒童餐
下午茶和點心的部份
店家的獨家咖啡
來的這天天氣很冷又沒太陽，打消了四處逛逛的念頭，又還不到店家供餐的時間，先來個焦
糖烤布蕾~
焦糖烤布蕾 80元，點飲料可折30元，算是挺划算的~
照慣例，不知道喝什麼的時候來杯店家招牌吧~
微酸會回甘的招牌咖啡 90元
頭目獵山豬義大利麵 270元，有紅醬/白醬/奶青醬可選，聽了店員的建議搭配了奶青醬
被埋在青菜下的豬肉少了視覺上的滿足
如果把豬肉放出來視覺上會很棒吧~(不要玩食物!!)
青醬義大利麵配上山豬肉還蠻有意思的，也挺好吃~
卡佛魯岸咖啡在屏東縣屏東市瑞民路8號 08-7215185
營業時間：11:00~21:00
昇聲不息 (7)