最近五甲賣爆米花的變多了,今天又看到一家新開的....
huey還是比較喜歡吃自己爆的,那天在東急屋看到就毫不猶豫的把它帶回家了
沒有奶油可以用沙拉油,喜歡吃甜就加砂糖,喜歡吃鹹就加鹽
先分裝成小罐,想吃時就直接拿去爆~
開爆了~還來不及拍到一張清楚的爆米花就開始爆了,趕緊把鍋蓋蓋上
當爆米花開始爆時要3不五時的搖一下,免得爆米花燒焦,爆的差不多時再把火給關小一點
家裡沒有糖,所以這次是做鹹的爆米花
噹啷~爆米花完成~
太慢搖晃的結果有爆米花焦了~
98.8.21補充
甜味爆米花,糖用的太少,沾的不是很均勻,都在爆開時貢獻給鍋蓋了
下回要用爆米花1:糖3看看
火候控制的不好,糖的焦度很不一致,怕燒焦的太多早早就關火,結果未爆的一堆...
如果糖的焦度剛好是很可口的~~
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