最近路過自強路和保泰路口都會看見石家鴨坊的大招牌,好一陣子了才看見石家
鴨坊開幕。
五甲有間烤鴨名店叫阿石烤鴨,就會想知道石家鴨坊是借用五甲名店的"石"字還
是怎麼的,剛好看到阿石烤鴨的老闆在裡頭忙碌。
店門很有造型的洗手檯
後來趁著老闆出來就問老闆怎麼會開這間,老闆說他被老婆趕出來了(老闆很
愛開玩笑)
應該是家裡孩子獨立出來開,老闆來幫忙展店的。
遠處穿紅衣服的是阿石烤鴨的老闡,老闆不准huey說是從小吃他家烤鴨吃到大
的,這樣好像他很老了,回他:那huey可以說在轉角賣的時候就吃到現在嗎?
石家鴨坊的器具擺設都和阿石烤鴨一樣。
片鴨的地方有好幾台電扇。
LUCKY剛好有烤鴨出爐,自從阿石烤鴨紅上加紅之後,甚少吃到剛出爐的烤鴨了。
哇烤鴨二吃新增酸菜湯選項也,下次要來買
老闆聽客人說要去拿炒飯再來拿烤鴨,說了句:我們也有賣白飯哦
石家烤鴨是正宗的阿石烤鴨分身,當然一樣好吃
石家鴨坊和阿石烤鴨的甜麵醬包裝就差異很大,阿石烤鴨是鮮黃色。
荷葉餅一樣是厚的
現在大部份烤鴨的荷葉餅都是透光薄,一點都沒咬勁。
鹹穌鴨舊照
連去看老店:媽祖港橋黃昏市場-阿石北平烤鴨-從小吃到大的好滋味
石家鴨坊在高雄市鳯山區自強二路260號 07-8413898/0901085580
營業時間:週一週四 14:3020:00
週六週日 11:0020:00 (不定時公休)
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