~Huey's simple life~

以前回屏東對這個角落的印象就是賣雪餅的店...

驛前大和咖啡館舊名為大和ホテル(大和旅社)，創辦人陳量是從澎湖吉貝來到屏東打拼，為

人吃苦耐勞又具生意眼光，老闆鍾鮔相當信任他，經營所得都交由陳量打理。後來陳量將攢

下的錢興建大和旅社。1939年，擁有三十七間房的氣派三層樓建築的大和旅社在屏東開幕；

後來鍾、陳兩家拆夥，由鍾家經營的大和旅社改名為大成旅社，1999年歇業後出租給食品業

者。

大和團隊在2011年取得產權自行出資修復，計畫2020年底作為大和旅社重新營運，並於

2014年被登錄為屏東縣歷史建築。從過去到現在，大和旅社以不同意義成為屏東地標，而今

又以屏東縣第一個私人出資修復的文化資產成了在地不可忽略的文化指標。

那時在中秋節賣雪餅是一個很有意思的idea也火紅了一陣子，只是隨著時光的推移，這個角

落又安靜了下來...

大和旅社的建築師陳仁和是當時南部10大建築師之一，建築型式為日治時期流行的現代式樣

，屋頂使用斜屋瓦，立面轉角呈圓弧造型，外牆採台灣煉瓦使用荷蘭式砌法，磚面經過不同

煅燒形成色澤相異效果使外觀看來更加立體。

大和團隊買下大和旅社後就確立一樓要規劃成咖啡館，在大和旅社修復期間曾在青島街開始

第一間咖啡店，後來有了位在竹田前身為碾米廠現在則是烘豆與上課基地的大和頓物所。位

處城市車水馬龍的驛前大和有別於竹田的悠閒感，試圖創造讓各地旅人能「享受」生活美學

的咖啡空間。

於2020年4月29日開始試營運的驛前大和咖啡館，在建築師的巧手下重現街角老建築漂亮圓

弧立面。

大和旅社在建設時考量到電力輸送照明仍嫌不足以及南方炎熱的氣候，使用大量的窗戶來增

加照明及通風。

建築團隊專程找來台南老師傅施作騎樓的磨石子地板。

一樓側邊的外牆使用整面玻璃增加採光

大和旅社一樓的內裝使用自然纖維模造的特殊紙張鋪陳，既柔軟又堅強地展開把空間分隔為

二，前區作為咖啡館空間，而後區藏著一條通道，有獨立入口可以進入，通往未來旅社的接

待櫃檯。

原來藏在櫃檯後方的通道有這樣的巧思，既不影響在前區消費的客人又可做為施工人員及施

工材料的進出口。

實木座椅是在現場裁切施作而成

三層樓的大和旅社內有兩個樓梯，扶手皆為光滑的磨石子，其中一個使用回式樓梯。

可惜要等到預計在2020年底裝修完成的大和旅社開幕後才能一賭那回式樓梯的風采了

後區右方顯眼的白色紙牆以紙漿混合香蕉與鳳梨皮纖維製成，結合軟鐵絲支撐塑形成一處有

機地景，有如咖啡館與旅社間的時光廊道；白色紙牆前舒適的抱枕和椅墊底下是來自南投竹

山的竹製長椅。

驛前大和咖啡館的空間在混凝土灰的背景下局部保存了歷史痕跡，主色調是較低彩度的灰色

系，再用原木、紅磚、籐等材質讓空間不過於冷調，室內的燈光來源則是自然光及從天花板

垂吊下來的老式壓紋玻璃吊燈。

原本以為是原裝的老地板是來自高雄大樹的三和瓦窯在倉庫塵封二十多年的老磚，經過重新

裁切後再拼組完成。

驛前大和咖啡館目前的營業品項以咖啡和甜點為主，除了菜單上的咖啡也有單品咖啡做販售。

甜點櫃之一

不想吃甜點的也有葷、素二種鹹派可選

甜點櫃之二

平日午後來喝咖啡配甜點的人也不少~

法式蘋果塔 110元

冰美式咖啡 100元

這幾年隨著屏東火車站的重建和公車轉運站的整修相繼完成，火車站週邊也多了許多店家營

業，期待大和旅社2020年底重新開幕後再為屏東火車站週邊增添美麗的風景。

驛前大和咖啡館在屏東市民族路163號 08-7669777

營業時間：09:00~21:00

文字來源：１。２。３。網路(找資料找到眼花，有的忘記留下網址...orz)